“Van fruit word je dik”, verscheen er onlangs in het nieuws. Maar waarom krijgen we dan al jaren lang het advies om twee stuks fruit per dag te eten? Geen zorgen, dat advies geldt nog steeds. Het Vitamine Informatie Bureau legt uit hoe het zit en geeft een top 10 van de fruitsoorten met de meeste én de minste calorieën.
Lees meer
De laatste tijd wordt er veel gezegd en geschreven over vitamine B6. Meningen buitelen over elkaar heen, maar hoe zit het nu precies? Tijd voor fact finding. Dit zijn de vijf belangrijkste vragen én antwoorden over vitamine B6, met dank aan prof. Renger Witkamp, lid van de wetenschappelijke adviesraad van het Vitamine Informatiebureau. Hebben we B6 nodig? Zeker. Vitamine B6,
Lees meer
De Tweede Kamer praat over minder zout in de voeding. De Consumentenbond, de Hartstichting en de Nierstichting voerden actie, om hier meer aandacht voor te krijgen. Vorige week maakten de supermarkten en vleesindustrie bekend dat ze de komende twee jaar het zoutgehalte in vleesproducten met 10 procent omlaag willen brengen. Geen revolutie, wel een belangrijke stap. Maar wat is het
Lees meer