Bijna de helft van de niet-westerse allochtonen heeft een vitamine D tekort, ten opzichte van 6% van de Nederlanders. Onderzoek door promovendus Irene van der Meer, GGD-epidemiologe, laat zien dat huidtype de belangrijkste factor is. Onderzoek Bij het onderzoek onder 600 volwassenen bleek dat het tekort aan vitamine D het grootst was bij volwassenen met een Surinaams-Hindoestaanse achtergrond, namelijk 51%.
Lees meer
Wanneer er een kleine baby in je buik groeit, is het extra belangrijk om goed op je voeding te letten heeft gezond eten een hoge prioriteit. Gelukkig mag je de meeste voedingsmiddelen gewoon eten, maar er zijn toch een aantal zaken die je beter kunt laten staan. Ook hebben jouw lichaam en de baby die daarin groeit bepaalde vitamines, eiwitten,
Lees meer
Bijna zijn we aan het einde van dit vreemde jaar. Een jaar waarin we veel meer thuiszitten dan anders. Een jaar waarin we veel minder konden sporten op sommige momenten. Een jaar waarin we uit frustratie misschien nog wel vaker naar de koektrommel grepen dan anders. En dus ook een jaar waarin de kilo’s er bij veel mensen spontaan aan
Lees meer
De meeste ouders hebben de grootste moeite om hun kinderen voldoende groente te laten eten. Veel kinderen vinden de groente niet echt lekker en eten liever wat meer aardappelen, pasta of rijst. Groenten zijn echter wel erg belangrijk voor kinderen, die nog in ontwikkeling zijn. Het Voedingscentrum adviseert dagelijks 250 gram groenten voor grote kinderen en volwassenen. Een hoeveelheid waarbij
Lees meer
Geen idee wat jullie afgelopen weekend hebben gedaan, maar hier stond zondag de barbecue aan! Voor het eerst weer dit jaar. Wat een feest. En ik weet nu al, dat dit met de Paasdagen weer gaat gebeuren. Ik vind het altijd zo gezellig en sinds ik twee jaar geleden een grote (gas) buitenkeuken cadeau heb gekregen, doe ik het zo
Lees meer
Groter, gekker, mooier. Waar is al die overdaad goed voor.
Lees meer
Lust ik wel!, het nieuwe kookboek van het Voedingscentrum.
Lees meer
Lekker snel weekmenu (die kinderen ook nog eens lekker vinden!)
Lees meer
Gezonde voeding
Op 19 september is de dag van de diëtist, daarom wil ik graag aandacht besteden aan gezonde voeding.
Lees meer
Avocado wordt ook wel eens het ‘groene goud’ genoemd. De vrucht is nog niet zo lang bekend, hij ligt pas sinds eind jaren zestig in de groentebakken.
Lees meer