Ingrediënten 1 ui1 appel200 gram kipfilet1 eetlepel olie1 eetlepel kerrie1 eetlepel kokosmelk1/4 kippenbouillontablet met minder zout Bereiding 1. Pel de ui en snijd hem klein2. Was de appel en snijd hem in dunne partjes3. Snij de kipfilet in repen4. Bak de kip in de olie goudbruin5. Fruit de kerrie en de ui kort mee6. Voeg de kokosmelk, 150 ml water,
Lees meer
Heb je al eens gehoord van een Monkey Platter? Nog niet? Dat zou zomaar kunnen, want het is in Nederland een tamelijk onbekend begrip. Het komt er in grote lijnen op neer dat je dreumes zelf kan kiezen wat hij wil eten. Baby’s en kleine kinderen blijken van nature te kiezen voor gevarieerde voeding. Dat klinkt interessant en dat is
Lees meer
Steeds als ik aan het lijnen ben en ik dus bewust geen suiker (en zo min mogelijk koolhydraten) eet, merk ik na een paar dagen dat mijn lichaam aan het veranderen is. Ik bedoel daarmee niet zozeer dat het gewicht verliest (hopelijk ook), maar ik bedoel vooral dat ik minder stijf ben, bewegen makkelijker gaat en ik de bewegingen als
Lees meer
Je zoon of dochter mag absoluut een tussendoortje op een dag, maar wat is nou een verantwoord en/of gezond tussendoortje? Natuurlijk kun je kiezen voor een stuk fruit of groente, maar je wilt ook wel eens voor iets anders kiezen. Of iets makkelijks meenemen voor onderweg, omdat je een dagje op stap gaat. Misschien zijn deze proteinerepen van Pulsin dan
Lees meer
Is het bij jou iedere dag ook zo’n lastige vraag: ‘Wat eten we vanavond?’ Ik hou van koken en het liefst eet ik iedere dag vers én gevarieerd, maar soms weet ik het gewoon ook een dagje niet. Vooral als ik moe ben en lusteloos en zonder enige inspiratie door de supermarkt loop. Het koken is vaak niet eens het
Lees meer
Ik heb geen hekel aan koken, integendeel, maar ik heb wel moeite met steeds die terugkomende vraag: ‘Wat eten we vandaag?’ Vooral als je zo gevarieerd en gezond mogelijk wilt eten, kan dat soms wat lastig zijn. Zeker als je het druk hebt. Met de Eetkalender 2018 wordt het volgend jaar een makkie! Deze kalender zit namelijk barstensvol antwoorden op
Lees meer
Dat paprika’s ontzettend veelzijdig zijn, hoeven we jou waarschijnlijk niet meer te vertellen. Maar dat je juist met deze veel gegeten groente elk klassiek gerecht in een hip jasje kan steken is wel nieuw. Een vertrouwde smaakcombinatie van een klassiek gerecht, maar dan met een bijzondere presentatie. Vrijwel elk gerecht kan gecombineerd worden met één van de gekleurde paprika’s. Hieronder
Lees meer
Zin in een feestelijk, maar toch gezond gerecht aan tafel of naast de BBQ? Dan staan gevulde paprika’s of paprikapotjes op jouw menu. Paprikapotjes zorgen dat je belangrijke vitamines en mineralen binnenkrijgt en zien er ook nog eens prachtig uit. Serveer allerlei soorten warme en koude gerechten in een paprikapotje en voilà, een zomers feestje op je bord! Er zijn
Lees meer
“Van fruit word je dik”, verscheen er onlangs in het nieuws. Maar waarom krijgen we dan al jaren lang het advies om twee stuks fruit per dag te eten? Geen zorgen, dat advies geldt nog steeds. Het Vitamine Informatie Bureau legt uit hoe het zit en geeft een top 10 van de fruitsoorten met de meeste én de minste calorieën.
Lees meer
Betaalbaar biologisch eten… Gezond en lekker! Iedereen wil gezond en lekker eten, het liefst zonder giftige stoffen op zijn bord. Dan kom je al snel uit bij biologische producten. Helaas zijn biologisch producten een stukje duurder. Daarom geven we 75 tips om te bezuinigen zodat je van het geld dat je bespaard hebt, biologische producten kunt kopen.Want biologische producten zijn
Lees meer