Gezonde voeding Culinaire tips & weetjes Kookboeken & keukengerei Recepten Iedere dag is het een terugkerend bezigheid: koken! Omdat ook wij regelmatig met de vraag zitten ‘Wat eten we vanavond nou weer?’ plaatsen we regelmatig nieuwe recepten. Maar koken is natuurlijk veel meer dan alleen het lezen en uitvoeren van recepten. In deze rubriek geven we tips en meer informatie
Lees meer
‘Alstublieft, de menukaart.’ ‘Wat neem jij voor de lunch?’ Ik hoef over deze vraag niet lang na te denken. ‘Brood met twee kroketten en mayonaise.’ Mijn tafelgenote is erg verbaasd. ‘Kroketten eet je toch met mosterd?’ Nou ik niet dus. Ik vind kroketten met mayonaise heerlijk en dan vooral op wit brood. ‘Zonder boter, want dat is ongezond,’ zeg ik
Lees meer
De geur van koffiebonen, heerlijk! Wakker worden, en dan de dag beginnen met koffie. Zo fijn. Ik kan moeilijk zonder en ik denk dat dit voor veel mensen geldt. Onlangs had ik vanwege een weddenschap een dag geen koffie. Die uitdaging bleek mij zwaar te vallen en ik was oprecht blij dat het maar om één dag ging. Ik ben
Lees meer
Vandaag is de dag van de diëtist, daarom wil ik graag vandaag een beetje extra aandacht besteden aan gezonde voeding en een gezonde levensstijl. Gezond eten is voor iedereen belangrijk, niet alleen als je van een paar overtollige kilo’s af wilt komen. Die kilo’s kwijtraken is vaak niet zo’n probleem, maar om ze eraf te houden, vergt vaak een definitieve
Lees meer
Morgen is het Nationale Eet een appeldag. Dan kun je maar beter goed voorbereid zijn. Misschien vandaag alvast een appeltaartje bakken? Of misschien een heerlijke apfelstrüdel? Maar een appel uit het vuistje of door de yoghurt is natuurlijk ook prima! Voor een appeltje tussendoor is altijd wel een plekje. Zelfs als je ‘aan de lijn bent’ Snoep verstandig, eet een
Lees meer
Het is vandaag Internationale chocolade dag. Ik ben gek op chocolade, dus deze dag kan ik niet ongemerkt voorbij laten gaan. Als ik er al over schrijf dan loopt het water mij al in de mond. En volgens mij bij velen. Ik heb nog nooit gehoord: “ik lust geen chocolade”. Ga maar eens rond met een schaaltje chocolade en bijna
Lees meer
Wegwijs in de voedingsjungle is natuurlijk niet het eerste boek wat informeert over gezonde voeding voor je kids. Iedereen wil immers dat hun kinderen gezond opgroeien en dus gezond eten. Daarom is er ook zoveel aanbod, dat je bijna door de bomen het bos niet meer ziet. Want wat is een nuttige tip? En wat slaat helemaal nergens op? Net
Lees meer
Als je een beetje van koken en bakken houdt, is je keuken al snel te klein. Als ik om me heen kijk heb ik in de loop van de jaren behoorlijk wat apparaten verzameld, zoals een broodmachine, staafmixer, tafelgril, tosti-ijzer en keukenmachine. Eerlijk gezegd is dit niet eens alles en kan ik nog wel even doorgaan. De meeste apparaten gebruik
Lees meer
Even wachten… nog even wachten… PIZZA!!!!! Ben jij ook zo’n enorme pizzafan? Dan is dit je dag! Het is namelijk vandaag ‘Kaaspizzadag’. Je denkt vast dat ik een grapje maak, maar dat doe ik dus niet. Google het maar, dan zal je zien dat ik echt niet uit mijn nek zit te zwetsen. Ik vraag me af wie deze dag
Lees meer
Ingrediënten 1 appel25 gram walnoten2 bosuitjes1 eetlepel olie150 gram volkoren couscous½ theelepel kaneel of speculaaskruiden6-10 blaadjes munt Bereiding 1. Schil de appel en snijd hem in stukjes2. Hak de walnoten grof3. Was de bosuitjes en snijd ze in ringetjes4. Verwarm de olie in de pan en bak enkele minuten de appelblokjes, walnoten en de bosui5. Breng 200 ml water aan
Lees meer