Bij ons zit de kersttafel altijd vol met familie en goede vrienden. Dus ben ik vaak weken van te voren al na aan het denken wat we dit jaar op tafel gaan zetten. Wat echter traditioneel nooit ontbreekt, zijn stoofpeertjes. Dat klinkt een beetje boers misschien, maar hier wordt ervan gesmuld. Ik kook ze op een manier dat ze heel
Lees meer
Vegan snacken is een feestje voor iedereen die dierlijke producten links laat liggen. Het veganisme omarmt plantaardige heerlijkheden en zegt ‘nee’ tegen alles wat van dieren afkomstig is. Dus melk, eieren, kaas, honing en vlees zijn allemaal uit den boze. Maar geen paniek! De veganistische keuken zit boordevol verrassingen. Creativiteit en variatie Zeg ‘ja’ tegen knapperige groentechips, hartige notenmixen, fruitige
Lees meer
Vis eten: wel of niet doen? Want is vis nu echt wel zo gezond? En wat kan je dan beter eten: vers of ingeblikt? Hoe vaak mag of moet je vis eten per week? En oké, dan trakteren we ook nog maar meteen op 2 recepten! Is vis eten gezond? Ja, vis eten is gezond. Vissen, schaal- en schelpdieren bevatten
Lees meer
Heb jij van die kinderen die alles wat gezond is niet lusten? Die al griebelen als ze ergens een stukje groen zien liggen? Wil je dat ze ondertussen toch wel meer naar binnen krijgen dan alleen een snee brood? Dan wordt het tijd voor smaakvolle gezonde recepten met ‘verborgen groenten’…. Of voor heerlijke zoete gerechten. Bladerdeeghapjes Bij mij thuis een
Lees meer
Het meest gedronken drankje in de wereld, is water. Van al het water op de aarde is echter maar 3% drinkbaar. Maar aangezien we geen vissen zijn, willen we natuurlijk ook wel eens een ander drankje. Daarom hebben we hier een verzameling recepten van lekkere, gezonde (en minder gezonde) drankjes. Proost! Historie frisdrank Wist je dat het woord frisdrank pas
Lees meer
Misschien is je zoon of dochter niet zo’n groente eter, fruit vind hij vast heel lekker. En het zit net zo goed als groente, vol vitaminen! Het staat niet voor niets in de Schijf van Vijf. Er zitten namelijk veel voedingsstoffen in en relatief weinig calorieën. Perfect dus voor een gezonde voeding. Het voedingscentrum raadt aan om minimaal twee porties
Lees meer
Nu de pepernoten en kruidnoten alweer in de winkels liggen, kunnen we het ook wel gaan hebben over chocolademelk; wárme én ijskoude. Je kunt natuurlijk een pak kant-en-klare chocolademelk in de winkel kopen en die in een pannetje of magnetron verwarmen, maar de lekkerste maak je natuurlijk helemaal zelf! Nou kan dat gewoon op de standaardmanier met: melk, cacaopoeder en
Lees meer
Vorig weekend werden we verwend (en verrast) met een mosselpakket. Het toeval wil dat we juist een paar dagen ervoor hadden gesproken over het mosselseizoen. Ik had eigenlijk geen idee wanneer dat was. Meestal laat ik me inspireren als ik ze in de winkel zie liggen. We zijn hier dol op mosselen. Als we ze eten, haal ik altijd een
Lees meer
Ik ben dol op soep en ik maak daarom bijna wekelijks een grote pan. Van zo’n beetje alle soorten groenten kun je soep maken, dus de ene keer maak ik een traditionele groentesoep met gehaktballetjes en een volgende keer maak ik een grote pan van courgettes, bloemkool of pompoen. Maar het kan ook net zo makkelijk een pan pindasoep worden,
Lees meer
De heerlijkste stoofpeertjes voor het kerstdiner Alles wat je wilt weten over het eten van (ingeblikt) vis! Voor lekkere vegan snacks, hoef je geen veganist te zijn! Gezonde recepten kunnen ook heel lekker zijn! Hoe maak ik een lekkere ovenschotel? Een feestelijke Dry january met heerlijke mocktails Halloweensnacks, hiermee kom je spookachtig goed voor de dag! Een verzameling lekkere en
Lees meer